Stevia Kaufen – sündhaft süß und eine gesunde Alternative zu Zucker und Süßungsstoffen


Wer heute auf eine schlanke Linie oder den Cholesterinspiegel achtet, greift gerne zu einem der vielen Light-Produkte, die auf dem Markt seit Jahren erhältlich sind. Dass viele dieser Artikel durch den biologischen und oftmals auch künstlichen Süßstoff zu unerwünschten Nebenerscheinungen wie zum Beispiel Heißhunger führen, wurde von der Fachpresse schon einige Male zur Sprache gebracht. Auch ein bitterer Bei- und Nachgeschmack wird oft von den Verbrauchern bemängelt und beeinflusst damit auch das Konsumverhalten. Die Suche nach einer gesunden und geschmacksneutralen Alternative dauerte nicht lange, da ein Naturprodukt mit hoher Süßungseigenschaft schon seit dem 17. Jahrhundert in Europa bekannt ist.

Es handelt sich hierbei um Stevia, ein Naturmittel, das ursprünglich in Paraguay und Brasilien angebaut und dort schon von der ansässigen indigenen Bevölkerung als Süßungsmittel genutzt wurde.

Schnäppchen von beliebten Stevia Produkte

Der Extrakt aus den getrockneten Blättern enthält weder Kalorien noch Toxine und Blutzuckerwerte werden auch nicht durch ihn beeinflusst. Speziell für Diabetiker wirds interessant, da diese so auch gesüßte Produkte essen und trinken können, ohne dass der Blutzuckerwert in unermessliche Höhen steigt.

Stevia zu kaufen ist für die meisten Anwender ganz einfach. Entweder erhält man das Naturprodukt im Naturladen um die Ecke, oder aber online im Naturfachhandel. Der Konsument hat hier verschiedene Möglichkeiten, in welcher Form er Stevia kaufen und anwenden kann. Einerseits wird Stevia im Handel in Form von Tabs angeboten. Ein Tab entspricht etwa der Menge von einem Zuckerwürfel (ca. 3g), was den Vorteil hat, dass es in dieser Form leichter dosierbar ist und so zur Süßung von Kaffee und Tee ganz gezielt benutzt werden kann. Tabs sind für den gesundheitsbewussten Genießer meist im praktischen Spender erhältlich.

Auch das Stevia Pulver steht hoch im Kurs, denn in dieser Form ist Stevia zu vielerlei Zwecken einsetzbar. Ob beim Backen oder Rotkohl einkochen oder abends beim Cocktail mixen, in Pulverform löst sich das Produkt gleichmäßig in Flüssigkeiten oder Teigen auf. Beim Kaufen sollte man speziell bei der Pulverform auf den angegebenen Süßungsgrad achten, da die Süßkraft von Produkt zu Produkt variiert.

Wer Stevia kaufen möchte, sollte sich auch erst über die Möglichkeiten informieren, wie Stevia in flüssiger Form zu verwenden ist. Stevia Flüssig beinhaltet keinen Alkohol oder andere Streckmittel, doch der Anwender sollte hier unbedingt daran denken, dass schon mit wenigen Tropfen der erwünschte Süßungsgrad erreicht werden kann.

Ratgeber zu Stevia rebaudiana

Wie bei allen Süßungsmitteln gilt auch hier, vorab die Stärke zu überprüfen, um das perfekte Ergebnis zu erzielen. Doch wer Produkte mit Stevia kauft, der muss sich nicht nur auf die herkömmlichen Süßungsmittel beschränken. Es werden auch Gummibärchen und Schokolade angeboten, die mittels Beigabe von Stevia cholesterin- und diabetikertauglich gemacht werden. In diversen Schokoladen und Schokoglasuren, die mithilfe von Extrakten produziert werden, befindet sich lediglich der natürlich vorkommenden Zucker der Kakaobohne, welcher vernachlässigbar ist.

Stevia kaufen wird zum Trend, sowohl für gesunde Genießer als auch für Diabetiker, die einfach mehr vom Leben erwarten.

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